I polifenoli e la salutogenesi

I polifenoli

Queste molecole naturali includono molte classi di composti quali, tra gli altri, i tannini idrolizzabili, i tannini condensati, i flavonoidi, i lignani, gli acidi fenolici, gli stilbeni. [1]

Un’attenta analisi della letteratura scientifica suggerisce la potenzialità dei flavonoidi, ad esempio, nel contribuire a prevenire malattie di natura cardiovascolare, poiché molti di essi agiscono su un ventaglio allargato di network molecolari. [2,3] Altri studi sembrano indicare l’abilità di tali molecole di conferire una possibile azione protettiva nei confronti di altri disturbi a carattere cronico-degenerativo. [4,5]

I flavonoidi si prefigurano come molecole naturali per la messa a punto di approcci alla salute in uno spazio definito oltre il cibo, prima del farmaco. [6] L’obiettivo è di identificare soluzioni per generare salute. Ciò che viene chiamato Salutogenesi.

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Bibliografia

  1. Singla RK, Dubey AK, Garg A, Sharma RK, Fiorino M, Ameen SM, Haddad MA, Al-Hiary M. Natural Polyphenols: Chemical Classification, Definition of Classes, Subcategories, and Structures. J AOAC Int. 2019; 102(5): 1397-1400
  2. Farzaei MH, Singh AK, Kumar R, Croley CR, Pandey AK, Coy-Barrera E, Kumar Patra J, Das G, Kerry RG, Annunziata G, Tenore GC, Khan H, Micucci M, Budriesi R, Momtaz S, Nabavi SM, Bishayee A. Targeting Inflammation by Flavonoids: Novel Therapeutic Strategy for Metabolic Disorders. Int J Mol Sci. 2019; 20(19): 4957
  3. Zeka K, Ruparelia K, Arroo RRJ, Budriesi R, Micucci M. Flavonoids and Their Metabolites: Prevention in Cardiovascular Diseases and Diabetes. Diseases. 2017; 5(3): 19
  4. Calis Z, Mogulkoc R, Baltaci AK. The Roles of Flavonols/Flavonoids in Neurodegeneration and Neuroinflammation. Mini Rev Med Chem. 2020;20(15):1475-1488
  5. Holland TM, Agarwal P, Wang Y, Leurgans SE, Bennett DA, Booth SL, Morris MC. Dietary flavonols and risk of Alzheimer dementia. Neurology. 2020; 94(16): e1749-e1756.
  6. Santini A, Cammarata SM, Capone G, Ianaro A, Tenore GC, Pani L, Novellino E. Nutraceuticals: opening the debate for a regulatory framework. Br J Clin Pharmacol. 2018; 84(4): 659-672

By dr. Matteo Micucci : Università di Bologna (I)
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